- Aktualisiert am 20.06.2025

- Dienstag ist FLAMMKUCHENTAG (Keine Pfannengerichte wie z. B. Schnitzel oder Wildbratwürstchen, dafür alle Flammkuchen reduziert.)

- Küche bis 21:30 (Freitags und Samstags bis 22:00 Uhr)

- Alle Gerichte auch zum Abholen

Empfehlungen

ZOODLES MIT GARNELEN
(aus 100% Zucchini) mit gebratenen Garnelen, Cherrytomaten,
roten Zwiebeln, Zitrone, Chili, Knoblauch und Olivenöl
17,50 €
   • dazu ein kleines Knobi-Baguette +1,50€

ZOODLES MIT SCHAFSKÄSE
(aus 100% Zucchini) mit Rucola-Pinienkern-Pesto, Schafskäse,
Cherrytomaten, roten Zwiebeln und Rucola-Topping
15,50 €
   • dazu ein kleines Knobi-Baguette +1,50€

DREIERLEI HANDKÄS’
(ideal auch als Vorspeise für den ganzen Tisch)
serviert mit Salatbouquet, Brot und Butter,
-Klassisch: mit Musik
-Marrakesh: rote Zwiebeln, Curry, Kurkuma, Minze
-Havanna: rote Zwiebeln, Balsamico, Chilli-Öl, Peperoni
13,50 €

OFEN-SÜSSKARTOFFEL
gebratenes Gemüse, Schafskäse
und geröstete Walnüsse
12,90 €
· dazu gebratene Hähnchenbrust + 3,90 €
 

RINDERFILET
Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen im Speckmantel und Sauce Bernaise
(nur auf Vorbestellung)

Vorspeisen & Tapas

AIOLI-DIP
Mit Baguette
5,20 €

DREIERLEI BUTTER
Tomatenbutter, Rotweinbutter und Thymian-
Zitronenbutter, dazu Baguette und Krustenbrot
7,90 €

SPUNDEKÄS' 
Mit ofenfrischer Brezel, dazu Zwiebeln und Salzgebäck, wahlweise auch mit zwei ofenfrischen Brezeln anstatt Salzgebäck
9,90 €

BERGKÄSEWÜRFEL
6,60 €

• Mit Feigen- oder Heidelbeer-Senf +2,00 €

GAMBAS AL AJILLO
Sieben Black Tiger Garnelen (geschält) in Knoblauchsud, serviert im Tontöpfchen mit Aioli und Baguette
11,90 €

GEMISCHTE OLIVEN
In Knoblauchöl
4,20 €

SCHNITZELSTICKS WIENER ART
Mit Grüner Soße zum Dippen und Salatbouquet
10,90 €

GEMISCHTE VORSPEISEN
Bergkäsewürfel, Oliven und dreierlei Butter mit Baguette und Krustenbrot
   • für 2 Personen 9,90 €
   • für 4 Personen 16,90 €
 

Flammkuchen

DER ELSÄSSER
Speck, Zwiebel und frische Kräuter
11,50 €

DER SEEFAHRER
Lachs, Spinat, Tomate, und Käse
13,90 €

DER WILDE
Wildsalami, Mozzarella, Tomate und Rucola-Pesto
13,50 €

DER GEMÜSEGARTEN
Schafskäse und gebratenes Gemüse der Saison (bitte beim Service erfragen oder überraschen lassen)
13,50 €

DER GRIECHE
Schafskäse, Tomate, Oliven rote Zwiebeln, Paprika
12,90 €

DER PIKANTE
Pikante Peperoniwurst Tomate, Peperoni, und Käse
12,50 €

   • auch als DER FEURIGE mit zusätzlich extra scharfen Jalapeños und Chili-Öl zum Dippen
13,90 €

DER FRANZOSE
Ziegencamembert, Preiselbeeren, Birne, frische Kräuter
13,90 €

DER TOSKANER
Italienischer Landschinken, rote Zwiebel, Tomate, Paprika, Peperoni, Oliven, Parmesan und frische Kräuter
13,50 €
   • auch vegetarisch ohne Landschinken
12,50 €

DER PARMIGIANI 
Parmaschinken, Rucola, Cherrytomaten und Parmesan
13,50 €

Salate

BEILAGENSALAT
klein
groß
5,40 €
8,70 €

SALAT SCHAFSKÄSE 
Panierter Schafskäse (enthält Kuhmilch) in der Pfanne gebraten, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Krautsalat, Oliven und Knoblauchöl, Himbeer-Balsamico-Dressing
13,90 €

SALAT WILD
Zwei Wildbratwürstchen, Krautsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Himbeer-Balsamico-Dressing
15,90 €

SALAT ROSMARINHÄHNCHEN
Salat mit Hähnchenbrustfilet, Schafskäse, Bacon, Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Rosmarin
und Brotcroûtons, Honig-Senf-Dressing
16,90 €

SALAT FALAFEL
Avocado, Tomate, Gurke, Karotte, rote Zwiebeln, Brotcroûtons und Tahini-Joghurt-Dressing
14,30 €
 

Aus der Pfanne

WILDBRATWÜRSTCHEN
Zwei Stück vom hessischen Wildschwein, dazu hausgemachter Winzer-Krautsalat und Krustenbrot
13,90 €
   • Extra Bratkartoffeln +3,90 €

SCHNITZEL WIENER ART
Mit Bratkartoffeln und einem Beilagensalat
16,50 €

FRANKFURTER SCHNITZEL
Knusprige Kartoffelspalten und Grüne Soße
17,90 €

CORDON BLEU
(Vom Schwein), gefüllt mit Landschinken und Edamer-Käse, dazu Bratkartoffeln und ein Beilagensalat
19,50 €
 

Burger
*Zu allen Burgern können Sie zwischen knusprigen Kartoffelspalten mit Sour Cream und einem Beilagensalat wählen.

WILDHACKBURGER
Wildhack-Patty im Bio-Roggen Brötchen, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, dazu Preiselbeer- und Chili-Mayo
16,50 €

BACON-CHEESE BURGER
Rindfleisch-Patty im rustikalen Weizenbrötchen, Bacon, Cheddar, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Salat und hausgemachte Burger-Soße
15,50 €

FALAFEL-BURGER 
Falafel im rustikalen Weizenbrötchen, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Tahini-Joghurtsoße (veg./zuckerfreier Joghurt)
14,50 €
 

Aus dem Ofen

KÄSESPÄTZLE
Mit Röst- und Lauchzwiebeln, dazu Salat
13,90 €
   • mit extra Speck +1,70 €

OFENKARTOFFEL
Mit Sour Cream, Lauchzwiebeln, Radieschen-Gurken-Topping, frischen Kräutern und Salatbouquet
10,90 €
   • dazu gebratenes Gemüse der Saison (bitte beim Service erfragen oder überraschen lassen) +2,90 €
   • dazu gebratene Hähnchenbrust +3,90 €

OFENKARTOFFEL LACHS
Mit Räucherlachs, Sour Cream, Lauchzwiebeln, Sahnemeerrettich, Dill und Salatbouquet
14,50 €

GEFÄCHERTES PESTO-HÜHNCHEN (low carb)
Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Rucola-Pesto, Mozzarella, Tomate, im Ofen gebacken, auf gebratenem Gemüse der Saison (bitte beim Service erfragen oder überraschen lassen)
17,50 €

GEBACKENER HIRTENKÄS'
Tomate, Peperoni, Paprika, Oliven, Knoblauchöl und rote Zwiebeln, serviert mit Baguette
12,50 €
 

Für die Kleinen

KINDER-KÄSE SPÄTZLI
8,40 €
mit extra Speck +1,00 €

SCHNITZELCHEN
Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Ketchup
9,40 €

SCHNITZELSTICKS FÜR KIDS
Mit knusprigen Kartoffel-Spalten und Ketchup
8,40 €

WILDES WÜRSTCHEN
Wildbratwürstchen, Krautsalat, Bratkartoffeln und Ketchup
9,40 €

Dessert

FLAMMKUCHEN APFEL
Rosinen, Zimt und Zucker
9,40 €
   • flambiert mit Calvados +2,00 €

FLAMMKUCHEN APFEL-VANILLE
Rosinen, Puderzucker, Bourbon Vanille-Soße zum dippen
10,90 €

SCHOKO-LAVA-TÖRTCHEN
Flüssiger Schokoladenkern, serviert mit Roter Grütze, Obst und Vanilleeis
8,70 €

AFFOGATO
Eine Kugel Vanilleeis auf doppeltem Espresso
4,30 €
 

Soßen & Dips

GRÜNE SOSSE
3,90 €

SOUR CREAM
2,80 €

PREISELBEER-MAYO
2,80 €

CHILI-MAYO
2,80 €

AIOLI
2,80 €

Chili-ÖL
2,80 €

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