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Speisekarte

- Lieferservice entfällt ab 10.06.21 / Abholen natürlich weiterhin möglich (5% Rabatt)

- Täglich von 17:30 bis 22:00 Uhr (Küche bis 21:00) / Dienstag Ruhetag

- Am Sonntag auch mittags von 12:00 bis 15:00 Uhr

- TEL.: 06074 - 21 111 21

 

 

EMPFEHLUNGEN (ab 1.04.2021)

 

Spargelcremesuppe

4,50

 

Flammkuchen Spargel

Weißer Spargel, gekochter Schinken, Kartoffeln,

Schnittlauch und Hollandaise

9,80

 

Flammkuchen Spargel-Lachs

Grüner Spargel, Lachs, Zitronen-Honig-Senf,

Parmesan und frischer Dill

10,50

 

Pikantes Spargelcurry

Hühnchenbrust, Grüner Spargel, Kartoffeln, Erdnüsse,

Koriander, Knoblauch, Ingwer und Zitrone

13,80

 

Schnitzel Wiener Art mit Spargelgemüse

und Salzkartoffeln

14,50

 

 

TAPAS | VORSPEISEN | KLEINIGKEITEN

 

Hausgemachter Aioli-Dip

mit Baguette

3,90

 

Dreierlei Butter mit Brot

Tomatenbutter, Rotweinbutter und Thymian-

Zitronenbutter, mit Baguette und Krustenbrot

5,80

 

Spundekäs' mit ofenfrischer Brezel

dazu Zwiebeln und Salzgebäck

6,70

 

Bio-Bergkäsewürfel

4,50

mit pikantem Feigensenf oder Heidelbeer-Senf +2,00

 

Gambas al ajillo

sechs Black Tiger Garnelen (geschält) in Knoblauchsud

im Tontöpfchen, serviert mit Aioli und Baguette

7,90

 

Schnitzelsticks Wiener Art

mit Grüner Soße zum dippen

und Salatbouquet

6,90

 

Gemischte Oliven

in Knoblauchöl

2,90

 

Handkäs'-Variationen

auf 3 verschiedene Arten zubereitet:

· Klassisch: mit Musik

· Marrakesh: rote Zwiebeln, Curry, Kurkuma, Minze

· Havanna: rote Zwiebeln, Balsamico, Chilli-Öl, Peperoni

serviert mit Salatbouquet, Brot und Butter

8,90

(auch einzeln erhältlich: Klassisch: 3,- / Marrakesh: 3,50 / Havanna: 3,50)

 

 

FLAMMKUCHEN

 

FlammKuchen Elsässer Art

Speck, Zwiebel und frische Kräuter

6,90

 

FK Scharf

(Achtung sehr scharf)

Salami, Tomate, Peperoni, Chili und Käse

7,80

 

FK Lachs

Spinat, Tomate, und Käse

9,70

 

FK Toskana Art

italienischer Landschinken, rote Zwiebel,

Tomate, Paprika, Peperoni, Oliven,

Parmesan und frische Kräuter

9,40

 

FK Toskana vegetarisch

wie oben aber ohne Landschinken

8,40

 

FK Schafskäse

Tomate und frischer Rosmarin

8,50

 

FK Geröstetes Gemüse

Ziegenkäse, Kirschtomaten,

Paprika, Karotten, Champignons,

mit Rosmarin und Meersalz

9,80

 

FK Ziegenkäse

Camembert, Preiselbeeren,

Birne und frische Kräuter

9,50

 

FK Rucola

Tomate, Wildsalami,

Pinienkerne und Parmesan

9,50

 

FK Wildsalami

Mozzarella, Tomate

und hausgemachtes Pinienkernpesto

8,90

 

 

SALATE

 

Kleiner Beilagensalat

3,80

 

Salat Schafskäse

panierter Schafskäse (enthält Kuhmilch)

in der Pfanne gebraten, Tomate, Gurke, Paprika,

Karotte, Krautsalat, Oliven und Knoblauchöl

9,80

 

Salat Wild

zwei Wildbratwürstchen, Tomate, Gurke,

Paprika, Karotte und Krautsalat

11,90

 

Salat Rosmarin-Hähnchen

mit Schafskäse, Bacon, Avocado, Cherrytomaten,

roten Zwiebeln, Brotcroûtons und Honig-Senf-Dressing

12,30

 

Salat Falafel (vegan)

Avocado, Tomate, Gurke, Karotte, rote Zwiebeln,

Brotcroûtons und Tahin-Joghurt-Dressing

10,50

 

 

AUS DER PFANNE

 

Ein Paar Wildschwein-Bratwürstchen

hausgemachter Winzer-Krautsalat und Krustenbrot

9,80

mit Bratkartoffeln +3,00

 

Schnitzel Wiener Art

mit Bratkartoffeln und Salat

10,80

 

Frankfurter Schnitzel

mit gebratenen Kartoffelspalten und

hausgemachter Grüner Soße, dazu Salat

13,50

 

Cordon Bleu (vom Schwein)

Bratkartoffeln und Salat

13,50

 

 

BURGER | SANDWICH

 

Falafel-Burger (vegan)

Falafel, Salatgurke, Tomate, rote Zwiebel

und Tahin-Joghurt-Soße (veganer/zuckerfreier Joghurt),

dazu Kartoffelecken oder ein Beilagensalat

10,50

 

Wildhackburger

Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebel,

serviert mit Preiselbeer- und Chili-Mayodip,

dazu gebratene Kartoffelspalten oder ein Beilagensalat

11,90

 

Bacon & Cheese Burger

Rindfleisch-Patty, Bacon, Cheddar, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln,

Tomate, Salat und hausgemachte Burger-Soße,

dazu knusprige Kartoffelecken mit Sour Cream oder ein Beilagensalat

10,90

 

Club-Sandwich

gebratene Hähnchenbrust, Toast, Blattsalat, Bacon, gekochtes Ei

rote Zwiebel, Tomate, Zwiebel-Dill-Mayonnaise,

dazu knusprige Kartoffelspalten oder ein Beilagensalat

10,90

 

 

AUS DEM OFEN

 

Ofenkartoffel

mit Sour Cream, Lauchzwiebeln, Radieschen-Gurken-Topping,

frischen Kräutern und Salatbouquet

7,50

· dazu gebratenes Gemüse mit Meersalz +2,00

· dazu gebratene Hähnchenbrust +3,00

 

Ofenkartoffel mit Räucherlachs

mit Sour Cream, Lauchzwiebeln,

Sahnemeerrettich, Dill und Salatbouquet

9,80

 

Gefächertes Pesto-Hühnchen

Hühnchenbrustfilet gefüllt mit Pinienkernpesto,

Mozzarella, Tomate und Lauchzwiebeln,

dazu geröstetes Ofengemüse mit Meersalz

12,80

 

Gebackener Hirtenkäse

Tomate, Peperoni, Paprika, Oliven,

Knoblauchöl und rote Zwiebeln,

serviert mit Baguette

8,30

 

 

FÜR DIE KLEINEN

 

„Schnitzelchen“ 

ein Schnitzel Wiener Art mit

Bratkartoffeln und Preiselbeeren

7,50

 

„Schnitzelsticks für Kids“

mit knusprigen Kartoffel-Spalten und Ketchup

6,90

 

„Wildes Bratwürstchen“ 

Ein Wildbratwürstchen mit Krautsalat,

Bratkartoffeln und Ketchup

7,50

 

 

EXTRA SOßEN & DIPS

 

Grüne Soße  2,50

Sour Cream  1,50

Preiselbeer-Mayo 1,50

Chili-Mayo 1,50

Aioli  2,00

 

 

GETRÄNKE ALKOHOLFREI (Außer Haus Preise)

 

Azur Mineralwasser spritzig 0,7L

2,50

 

Himmelheber Apfelsaft 1L

3,50

 

Rapps Maracuja oder Rhabarber 1L

4,50

 

Coca Cola 1L

3,50

 

Winzer-Traubensaft (rot/weiß) 0,7L

6,00

 

Hassia Zitronen-Limonade 0,75L

2,50

 

 

GETRÄNKE ALKOHOLHALTIG (Außer Haus Preise)

 

Himmelheber Apfelwein 1L

4,00

 

Benediktiner Weißbier hell 0,5L

3,00

 

Benediktiner Weißbier dunkel 0,5L

3,00

 

Benediktiner Weißbier alkoholfrei 0,5L

3,00

 

Clausthaler alkoholfrei 0,33L

2,50

 

 

WEISSWEINE (Außer Haus Preise)

 

Riesling

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Zitrus und knackiger Apfel, süffig und spritzig

1L

12,-

 

Weißer Burgunder

trocken | Egidiushof, St. Martin | Pfalz

Eleganter Körper, filigrane Säure

0,75L

13,-

 

Blanc de Noir

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Ein Weißwein aus roten Trauben, voll und würzig

0,75L

13,-

 

Sauvignon Blanc

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Duft nach tropischen Früchten, wie Mango und Maracuja, aber auch etwas Holunder und Stachelbeere, seine ausbalancierte Säure macht ihn frisch und spritzig

0,75L

15,-

 

Chardonnay

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Dezente, feine Burgunderfrucht, Birne, Walnuss und

ein Hauch von süßer Melone, Schreiecks S-Klasse

0,75L

16,-

 

Weißer Burgunder Classic

halbtrocken | Wolf, Eckelsheim | Rheinhessen

Ein echter Renner in der Stube, leichter und fruchtiger Weißwein

0,75L

13,-

 

Scheurebe

lieblich | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Grapefruit vereint mit einem Touch Mango

1L

12,-

 

 

ROSÉWEINE (Außer Haus Preise)

 

Spätburgunder Rosé

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Einladende Fruchtigkeit, Noten von frisch gepflückten Waldhimbeeren

0,75L

13,-

 

Dornfelder Rosé

halbtrocken | Ludwig Wagner & Sohn, Maikammer | Pfalz

Süffiger Roséwein mit ausgeprägter Fruchtnote

1L

14,-

 

Freudenschrei Rosé

lieblich | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Sehr frischer und jugendlicher Rosé,
die Nase voller Erdbeeren, unkompliziert und leicht.

1L

13,-

 

 

ROTWEINE (Außer Haus Preise)

 

Spätburgunder

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Röstaromen und leichte Vanillenote, samtig, weich und doch stoffig

0,75L

14,-

 

Cabernet Dorsa

trocken | Ludwig Wagner & Sohn, Maikammer | Pfalz

Kirschfruchtige Nase, Brombeeren und Heidelbeeren, fruchtig frisch und saftig

0,75L

15,-

 

Cuvée

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Im Glas leuchtendes Rot, Noten von geröstetem Kaffee und Vanille gepaart mit Waldfrüchten, vollmundig bei milder Säure

0,75L

16,-

 

Dunkelfelder

trocken | Ludwig Wagner & Sohn, Maikammer | Pfalz

Im Holzfass gereift, im Duft Brombeere, Himbeere und ein Hauch Malz, auf der Zunge Vanille und Zartbitterschokolade

0,75L

15,-

 

Cabernet Sauvignon

trocken | Wolf, Eckelsheim | Rheinhessen

12 Monate im Barrique gereift,

sehr weich und anhaltend im Abgang

0,75L

19,-

 

Merlot

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Bestimmt von den dunklen Tönen, schmelzige Röstaromen, Schokolade und Nougat

0,75L

16,-

 

Schwarzriesling

halbbtrocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Fruchtig zartes Beeren-Aroma, im Sommer auch gekühlt genießen

0,75L

14,-

 

 

UNSERE HAUSWEINE (Außer Haus Preise)

 

Müller Thurgau

trocken | Schreieck, Maikammer | Pfalz

Quitte und Birne bilden eine schöne geschmackliche Harmonie, gepaart mit dezenter Säure

1L

11,-

 

Blauer Portugieser

trocken | Egidiushof, St. Martin | Pfalz

Blumiger Rotwein mit fruchtiger Wärme und samtiger Fülle

1L

12,-

 

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