So finden  Sie uns

Kontakt

Telefon:

06074 - 21 111 21

oder

0172 - 6736995

(auch SMS)

 

E-Mail:

info@korkenzieher-weinstube.de

Speisekarte

- Täglich von 17:30 bis 23:00 Uhr (Dienstag = FLAMMKUCHEN-TAG)

- Küche bis 21:30 (Freitags und Samstags bis 22:00 Uhr)

- Alle Gerichte auch zum Abholen

 

 

Empfehlungen (ab 17.05.2024)

 

SPARGELCREMESUPPE

7,20 €

 

FLAMMKUCHEN SPARGEL

Weißer Spargel, gekochter Schinken, Kartoffeln,

Schnittlauch und Hollandaise

13,50 €

 

FLAMMKUCHEN SPARGEL-LACHS

Grüner Spargel, Lachs, Zitronen-Honig-Senf,

Parmesan und frischer Dill

€ 13,90 €

 

PIKANTES SPARGELCURRY

Hähnchenbrust, Grüner Spargel, Kartoffeln, Erdnüsse,

Koriander, Knoblauch, Ingwer und Zitrone

16,90 €

 

OFEN-SÜSSKARTOFFEL

gebratenes Gemüse, Schafskäse

und geröstete Walnüsse

11,90

· dazu gebratene Hähnchenbrust

+ 3,50

 

RINDERFILET

Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen im Speckmantel und Sauce Bernaise

(nur auf Vorbestellung)

 

 

Vorspeisen & Tapas

 

AIOLI-DIP

Mit Baguette

5,20 €

 

 

 

 

 

DREIERLEI BUTTER

Tomatenbutter, Rotweinbutter und Thymian-

Zitronenbutter, dazu Baguette und Krustenbrot

7,90 €

 

 

 

 

 

SPUNDEKÄS'

Mit ofenfrischer Brezel, dazu Zwiebeln und Salzgebäck, wahlweise auch mit zwei ofenfrischen Brezeln anstatt Salzgebäck

9,90 €

 

 

 

 

 

BERGKÄSEWÜRFEL

6,60 €

  • Mit pikantem Feigen- oder Heidelbeer-Senf +2,00 €

 

 

 

 

 

GAMBAS AL AJILLO

Sechs Black Tiger Garnelen (geschält) in Knoblauchsud, serviert im Tontöpfchen mit Aioli und Baguette

11,90 €

 

 

 

 

 

GEMISCHTE OLIVEN

In Knoblauchöl

4,20 €

 

 

 

 

 

SCHNITZELSTICKS WIENER ART

Mit Grüner Soße zum Dippen und Salatbouquet

10,50 €

 

 

 

 

Flammkuchen

 

FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART

Speck, Zwiebel und frische Kräuter

10,70 €

 

 

 

 

 

FK LACHS

Spinat, Tomate, und Käse

13,70 €

 

 

 

 

 

FK RUCOLA

Tomate, Wildsalami, Pinienkerne und Parmesan

13,50 €

 

 

 

 

 

FK GEMÜSE

Ziegenkäse, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Champignons, mit Rosmarin und Meersalz

13,50 €

 

 

 

 

 

FK SCHAFSKÄSE

Tomate und frischer Rosmarin

12,50 €

 

 

 

 

 

FK SCHARF

Salami, Tomate, Peperoni, Chili und Käse

11,70 €

 

 

 

 

 

FK ZIEGENKÄSE

Camembert, Preiselbeeren, Birne und frische Kräuter

13,90 €

 

 

 

 

 

FK TOSKANA ART

Italienischer Landschinken, rote Zwiebel, Tomate, Paprika, Peperoni, Oliven, Parmesan und frische Kräuter

13,50 €

  • auch vegetarisch ohne Landschinken 12,50 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

FK WILDSALAMI

Mozzarella, Tomate und Pinienkernpesto

13,20 €

 

 

 

 

Salate

 

BEILAGENSALAT

klein 5,40 €

groß 8,70 €

 

 

 

 

 

SALAT SCHAFSKÄSE

Panierter Schafskäse (enthält Kuhmilch) in der Pfanne gebraten, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Krautsalat, Oliven und Knoblauchöl, Himbeer-Balsamico-Dressing

13,90 €

 

 

 

 

 

SALAT WILD

Zwei Wildbratwürstchen, Krautsalat, Tomate, Gurke,

Paprika, Karotte, Himbeer-Balsamico-Dressing

15,90 €

 

 

 

 

 

SALAT ROSMARINHÄHNCHEN

Salat mit Hähnchenbrustfilet, Schafskäse, Bacon, Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Rosmarin und Brotcroûtons, Honig-Senf-Dressing

16,90 €

 

 

 

 

 

SALAT FALAFEL

Avocado, Tomate, Gurke, Karotte, rote Zwiebeln, Brotcroûtons und Tahin-Joghurt-Dressing

14,30 €

 

 

 

 

Aus der Pfanne

 

WILDBRATWÜRSTCHEN

Zwei Stück vom hessischen Wildschwein, dazu

hausgemachter Winzer-Krautsalat und Krustenbrot

13,90 €

  • Extra Bratkartoffeln +3,90 €

 

 

 

SCHNITZEL WIENER ART

Mit Bratkartoffeln und Salat

15,50 €

 

 

 

 

 

FRANKFURTER SCHNITZEL

Knusprige Kartoffelspalten und Grüne Soße, dazu Salat

17,60 €

 

 

 

 

 

CORDON BLEU

(Vom Schwein), gefüllt mit Landschinken10 und Edamer-Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat

18,70 €

 

 

 

 

Burger

*Zu allen Burgern können Sie zwischen knusprigen

Kartoffelspalten mit Sour Cream und einem Beilagensalat wählen.

 

 

WILDHACKBURGER

Wildhack-Patty im Bio-Roggen Brötchen, Salat, Tomate,

Essiggurke, Zwiebeln, dazu Preiselbeer- und Chili-Mayo

15,90 €

 

 

 

 

 

BACON-CHEESE BURGER

Rindfleisch-Patty im rustikalen Weizenbrötchen, Bacon, Cheddar, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Salat und hausgemachte Burger-Soße

14,90 €

 

 

 

 

 

FALAFEL-BURGER

Falafel im rustikalen Weizenbrötchen, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Tahin-Joghurtsoße (veg./zuckerfreier Joghurt)

14,20 €

 

 

 

 

Aus dem Ofen

 

KÄSESPÄTZLE

Mit Röst- und Lauchzwiebeln, dazu Salat

13,90 €

mit extra Speck +1,70 €

 

 

 

 

 

OFENKARTOFFEL

Mit Sour Cream, Lauchzwiebeln, Radieschen-Gurken-Topping, frischen Kräutern und Salatbouquet

10,60 €

  • dazu gebratenes Gemüse mit Meersalz +2,80 €
  • dazu gebratene Hähnchenbrust +3,50 €

 

 

 

 

 

OFENKARTOFFEL LACHS

Mit Räucherlachs, Sour Cream, Lauchzwiebeln,

Sahnemeerrettich, Dill und Salatbouquet

13,90 €

 

 

 

 

 

GEFÄCHERTES PESTO-HÜHNCHEN

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Pinienkern-Pesto, Mozzarella, Tomate und Lauchzwiebeln, im Ofen gebacken, auf geröstetem Ofengemüse mit Meersalz

16,90 €

 

 

 

 

 

GEBACKENER HIRTENKÄS'

Tomate, Peperoni, Paprika, Oliven, Knoblauchöl und rote Zwiebeln, serviert mit Baguette

11,70 €

 

 

Für die Kleinen

 

 

 

KINDER-KÄSE SPÄTZLI

8,40 €

  • mit extra Speck +1,00 €

 

 

 

 

 

SCHNITZELCHEN

Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Ketchup

9,40 €

 

 

 

 

 

SCHNITZELSTICKS FÜR KIDS

Mit knusprigen Kartoffel-Spalten und Ketchup

8,40 €

 

 

 

 

 

WILDES WÜRSTCHEN

Wildbratwürstchen, Krautsalat, Bratkartoffeln und Ketchup

9,40 €

 

 

 

 

Dessert

 

FLAMMKUCHEN APFEL

Rosinen, Zimt und Zucker

9,40 €

  • flambiert mit Calvados +2,00 €

 

 

 

 

 

SCHOKO-LAVA-TÖRTCHEN

Flüssiger Schokoladenkern, serviert mit Roter Grütze, Obst und Vanilleeis

8,70 €

 

 

 

 

 

AFFOGATO

Eine Kugel Vanilleeis auf doppeltem Espresso

4,30 €

 

 

 

 

Soßen & Dips

 

GRÜNE SOSSE

3,90 €

 

 

SOUR CREAM

2,80 €

 

 

PREISELBEER-MAYO

2,80 €

 

 

CHILI-MAYO

2,80 €

 

 

AIOLI

2,80 €

 

 

 

Alle Preise in € und inkl. MwSt.

Irrtümer und Tippfehler vorbehalten.

Druckversion | Sitemap
© Weinstube Korkenzieher 2022 | Telefon: 06074 - 21 111 21