AIOLI-DIP

Mit Baguette

4,70 €

DREIERLEI BUTTER

Tomatenbutter, Rotweinbutter und Thymian-

Zitronenbutter, dazu Baguette und Krustenbrot

6,70 €

SPUNDEKÄS'

Mit ofenfrischer Brezel, dazu Zwiebeln und Salzgebäck, wahlweise auch mit zwei ofenfrischen Brezeln anstatt Salzgebäck

8,20 €

BERGKÄSEWÜRFEL

5,30 €

• Mit pikantem Feigen- oder Heidelbeer-Senf +2,00 €

GAMBAS AL AJILLO

Sechs Black Tiger Garnelen (geschält) in Knoblauchsud, serviert im Tontöpfchen mit Aioli und Baguette

9,90 €

GEMISCHTE OLIVEN

In Knoblauchöl

3,70 €

SCHNITZELSTICKS WIENER ART

Mit Grüner Soße zum Dippen und Salatbouquet

8,30 €

FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART

Speck, Zwiebel und frische Kräuter

8,30 €

FK LACHS

Spinat, Tomate, und Käse

11,30 €

FK RUCOLA

Tomate, Wildsalami, Pinienkerne und Parmesan

11,20 €

FK GEMÜSE

Ziegenkäse, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Champignons, mit Rosmarin und Meersalz

11,20 €

FK SCHAFSKÄSE

Tomate und frischer Rosmarin

10,30 €

FK SCHARF

Salami, Tomate, Peperoni, Chili und Käse

9,20 €

FK ZIEGENKÄSE

Camembert, Preiselbeeren, Birne und frische Kräuter

11,20 €

FK TOSKANA ART

Italienischer Landschinken, rote Zwiebel, Tomate, Paprika, Peperoni, Oliven, Parmesan und frische Kräuter

11,20 €

• auch vegetarisch ohne Landschinken 10,20 €

FK WILDSALAMI

Mozzarella, Tomate und Pinienkernpesto

10,70 €

BEILAGENSALAT

4,50 €

SALAT SCHAFSKÄSE

Panierter Schafskäse (enthält Kuhmilch) in der Pfanne gebraten, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Krautsalat, Oliven und Knoblauchöl, Himbeer-Balsamico-Dressing

11,30 €

SALAT WILD

Zwei Wildbratwürstchen, Krautsalat, Tomate, Gurke,

Paprika, Karotte, Himbeer-Balsamico-Dressing

13,70 €

SALAT ROSMARINHÄHNCHEN

Salat mit Hähnchenbrustfilet, Schafskäse, Bacon, Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Rosmarin und Brotcroûtons, Honig-Senf-Dressing

14,30 €

SALAT FALAFEL

Avocado, Tomate, Gurke, Karotte, rote Zwiebeln, Brotcroûtons und Tahin-Joghurt-Dressing

11,90 €

WILDBRATWÜRSTCHEN

Zwei Stück vom hessischen Wildschwein, dazu

hausgemachter Winzer-Krautsalat und Krustenbrot

11,90 €

• Extra Bratkartoffeln +3,50 €

SCHNITZEL WIENER ART

Mit Bratkartoffeln und Salat

12,80 €

FRANKFURTER SCHNITZEL

Knusprige Kartoffelspalten und Grüne Soße, dazu Salat

14,90 €

CORDON BLEU

(Vom Schwein), gefüllt mit Landschinken10 und Edamer-Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat

15,30 €

WILDHACKBURGER

Wildhack-Patty im Bio-Roggen Brötchen, Salat, Tomate,

Essiggurke, Zwiebeln, dazu Preiselbeer- und Chili-Mayo

13,40 €

BACON-CHEESE BURGER

Rindfleisch-Patty im rustikalen Weizenbrötchen, Bacon, Cheddar, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Salat und hausgemachte Burger-Soße

12,50 €

FALAFEL-BURGER

Falafel im rustikalen Weizenbrötchen, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Tahin-Joghurtsoße (veg./zuckerfreier Joghurt)

11,90 €

WILDGULASCH

Mit Kartoffel-Käse-Kruste

im Ofen überbacken, dazu Salat

16,90 €

KÄSESPÄTZLE

Mit Röst- und Lauchzwiebeln, dazu Salat

11,20 €

mit extra Speck +1,50 €

OFENKARTOFFEL

Mit Sour Cream, Lauchzwiebeln, Radieschen-Gurken-Topping, frischen Kräutern und Salatbouquet

8,90 €

• dazu gebratenes Gemüse mit Meersalz +2,50 €
• dazu gebratene Hähnchenbrust +3,50 €

OFENKARTOFFEL LACHS

Mit Räucherlachs, Sour Cream, Lauchzwiebeln,

Sahnemeerrettich, Dill und Salatbouquet

11,50 €

GEFÄCHERTES PESTO-HÜHNCHEN

Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Pinienkern-Pesto, Mozzarella, Tomate und Lauchzwiebeln, im Ofen gebacken, auf geröstetem Ofengemüse mit Meersalz

14,50 €

GEBACKENER HIRTENKÄS'

Tomate, Peperoni, Paprika, Oliven, Knoblauchöl und rote Zwiebeln, serviert mit Baguette

9,50 €

Für die Kleinen

KINDER-KÄSE SPÄTZLI

6,90 €

• mit extra Speck +1,00 €

SCHNITZELCHEN

Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Ketchup

8,30 €

SCHNITZELSTICKS FÜR KIDS

Mit knusprigen Kartoffel-Spalten und Ketchup

7,20 €

WILDES WÜRSTCHEN

Wildbratwürstchen, Krautsalat, Bratkartoffeln und Ketchup

8,30 €

FLAMMKUCHEN APFEL

Rosinen, Zimt und Zucker

7,90 €

• flambiert mit Calvados +2,00 €

SCHOKO-LAVA-TÖRTCHEN

Flüssiger Schokoladenkern, serviert mit Roter Grütze, Obst und Vanilleeis

7,90 €

AFFOGATO

Eine Kugel Vanilleeis auf doppeltem Espresso

3,90 €

GRÜNE SOSSE

3,00 €

SOUR CREAM

2,00 €

PREISELBEER-MAYO

2,00 €

CHILI-MAYO

2,00 €

AIOLI

2,50 €