Speisekarte
- Täglich von 17:30 bis 23:00 Uhr (Dienstag Ruhetag)
- Küche bis 21:30 (Freitags und Samstags bis 22:00 Uhr)
- Alle Gerichte auch zum Abholen
Empfehlungen (ab 22.09.2023)
ROTE-BETE-SÜSSKARTOFFEL-CURRY-SÜPPCHEN
mit Blätterteig-Croûtons, dazu Baguette
6,50
FLAMMKUCHEN KÜRBIS
Landschinken, Käse,
Kürbiskern-Krokant und frische Kräuter
11,80
GROẞER GEMISCHTER SALAT KÜRBIS
Lauwarme Kürbisspalten mit Meersalz
aus dem Ofen, Schafskäse, Tomate, Gurke,
Frühlingszwiebeln und Kürbiskern-Krokant
13,50
KÜRBIS-RINDERGESCHNETZELTES
Streifen vom Rumpsteak, Hokaido-Kürbis,
Kartoffeln, Zwiebeln
15,90
RINDERFILET
Rosmarin-Kartoffeln, Bohnen im Speckmantel und Sauce Bernaise
(nur auf Vorbestellung)
Vorspeisen & Tapas
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AIOLI-DIP Mit Baguette 4,90 € |
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DREIERLEI BUTTER Tomatenbutter, Rotweinbutter und Thymian- Zitronenbutter, dazu Baguette und Krustenbrot 7,20 € |
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SPUNDEKÄS' Mit ofenfrischer Brezel, dazu Zwiebeln und Salzgebäck, wahlweise auch mit zwei ofenfrischen Brezeln anstatt Salzgebäck 8,90 € |
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BERGKÄSEWÜRFEL 5,90 €
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GAMBAS AL AJILLO Sechs Black Tiger Garnelen (geschält) in Knoblauchsud, serviert im Tontöpfchen mit Aioli und Baguette 10,80 € |
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GEMISCHTE OLIVEN In Knoblauchöl 3,90 € |
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SCHNITZELSTICKS WIENER ART Mit Grüner Soße zum Dippen und Salatbouquet 9,50 € |
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Flammkuchen
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FLAMMKUCHEN ELSÄSSER ART Speck, Zwiebel und frische Kräuter 9,20 € |
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FK LACHS Spinat, Tomate, und Käse 12,30 € |
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FK RUCOLA Tomate, Wildsalami, Pinienkerne und Parmesan 12,20 € |
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FK GEMÜSE Ziegenkäse, Kirschtomaten, Paprika, Karotten, Champignons, mit Rosmarin und Meersalz 12,20 € |
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FK SCHAFSKÄSE Tomate und frischer Rosmarin 11,30 € |
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FK SCHARF Salami, Tomate, Peperoni, Chili und Käse 10,50 € |
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FK ZIEGENKÄSE Camembert, Preiselbeeren, Birne und frische Kräuter 12,50 € |
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FK TOSKANA ART Italienischer Landschinken, rote Zwiebel, Tomate, Paprika, Peperoni, Oliven, Parmesan und frische Kräuter 12,20 €
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FK WILDSALAMI Mozzarella, Tomate und Pinienkernpesto 11,90 €
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Salate
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BEILAGENSALAT klein 4,90 € groß 7,90 € |
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SALAT SCHAFSKÄSE Panierter Schafskäse (enthält Kuhmilch) in der Pfanne gebraten, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Krautsalat, Oliven und Knoblauchöl, Himbeer-Balsamico-Dressing 12,50 € |
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SALAT WILD Zwei Wildbratwürstchen, Krautsalat, Tomate, Gurke, Paprika, Karotte, Himbeer-Balsamico-Dressing 14,70 € |
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SALAT ROSMARINHÄHNCHEN Salat mit Hähnchenbrustfilet, Schafskäse, Bacon, Avocado, Cherrytomaten, roten Zwiebeln, Rosmarin und Brotcroûtons, Honig-Senf-Dressing 15,50 € |
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SALAT FALAFEL Avocado, Tomate, Gurke, Karotte, rote Zwiebeln, Brotcroûtons und Tahin-Joghurt-Dressing 12,90 € |
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Aus der Pfanne
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WILDBRATWÜRSTCHEN Zwei Stück vom hessischen Wildschwein, dazu hausgemachter Winzer-Krautsalat und Krustenbrot 12,90 €
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SCHNITZEL WIENER ART Mit Bratkartoffeln und Salat 13,90 € |
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FRANKFURTER SCHNITZEL Knusprige Kartoffelspalten und Grüne Soße, dazu Salat 15,90 € |
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CORDON BLEU (Vom Schwein), gefüllt mit Landschinken10 und Edamer-Käse, dazu Bratkartoffeln und Salat 16,90 €
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Burger
*Zu allen Burgern können Sie zwischen knusprigen
Kartoffelspalten mit Sour Cream und einem Beilagensalat wählen.
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WILDHACKBURGER Wildhack-Patty im Bio-Roggen Brötchen, Salat, Tomate, Essiggurke, Zwiebeln, dazu Preiselbeer- und Chili-Mayo 14,50 € |
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BACON-CHEESE BURGER Rindfleisch-Patty im rustikalen Weizenbrötchen, Bacon, Cheddar, karamellisierte Balsamico-Zwiebeln, Tomate, Salat und hausgemachte Burger-Soße 13,50 € |
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FALAFEL-BURGER Falafel im rustikalen Weizenbrötchen, Gurke, Tomate, rote Zwiebel und Tahin-Joghurtsoße (veg./zuckerfreier Joghurt) 12,90 € |
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Aus dem Ofen
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KÄSESPÄTZLE Mit Röst- und Lauchzwiebeln, dazu Salat 12,50 € mit extra Speck +1,50 € |
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OFENKARTOFFEL Mit Sour Cream, Lauchzwiebeln, Radieschen-Gurken-Topping, frischen Kräutern und Salatbouquet 9,50 €
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OFENKARTOFFEL LACHS Mit Räucherlachs, Sour Cream, Lauchzwiebeln, Sahnemeerrettich, Dill und Salatbouquet 12,50 € |
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GEFÄCHERTES PESTO-HÜHNCHEN Hähnchenbrustfilet gefüllt mit Pinienkern-Pesto, Mozzarella, Tomate und Lauchzwiebeln, im Ofen gebacken, auf geröstetem Ofengemüse mit Meersalz 15,50 € |
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GEBACKENER HIRTENKÄS' Tomate, Peperoni, Paprika, Oliven, Knoblauchöl und rote Zwiebeln, serviert mit Baguette 10,50 €
Für die Kleinen |
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KINDER-KÄSE SPÄTZLI 7,50 €
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SCHNITZELCHEN Schnitzel Wiener Art mit Bratkartoffeln und Ketchup 8,50 € |
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SCHNITZELSTICKS FÜR KIDS Mit knusprigen Kartoffel-Spalten und Ketchup 7,50 € |
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WILDES WÜRSTCHEN Wildbratwürstchen, Krautsalat, Bratkartoffeln und Ketchup 8,50 € |
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Dessert
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FLAMMKUCHEN APFEL Rosinen, Zimt und Zucker 8,50 €
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SCHOKO-LAVA-TÖRTCHEN Flüssiger Schokoladenkern, serviert mit Roter Grütze, Obst und Vanilleeis 7,90 € |
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AFFOGATO Eine Kugel Vanilleeis auf doppeltem Espresso 3,90 €
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Soßen & Dips
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GRÜNE SOSSE 3,50 € |
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SOUR CREAM 2,50 € |
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PREISELBEER-MAYO 2,50 € |
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CHILI-MAYO 2,50 € |
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AIOLI 2,50 € |
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